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吃過地道美味的繼光餅嗎?
不知你是否喜愛看過舌尖上的美食。有一集關於餅的就讓我感慨頗多。
一種餅將海峽兩岸聯繫了起來。深深的將飲食文化傳遞著。
是否有在飢餓時,覺得什麼都很有味道,一個大餅也是,聽過畫餅充饑的故事,更何況是一個真實的餅。
一個金黃酥脆的餅,幾顆芝麻點綴著,油光亮麗,入口香甜有嚼勁,滿滿的飽足感。
據聞,還有個很有趣的故事,與繼光餅的歷史息息相關。據說戚繼光追殺補繳窩闊貴在用兵神速,但燒飯耗時長,一次從軍到慈溪龍山東門外,一老農為戚家獻上許多中間小孔,外置芝麻的餅。餅光溜溜的可以穿在身上,外界傳開叫做光餅。鑒於後來戚家軍打胜仗,这饼又叫做继光饼。因为饼略带咸味又叫做咸光饼。
通嘗在福建旅游時,在大街小巷都會看到這一美味的食物。現如今,繼光餅的存在還讓福建人引以為豪。
看到這一簡單美味,是不是也想品嘗了呢?
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